Zapalenie trzustki to niezwykle nieprzyjemna choroba, której towarzyszy potworny ból brzucha. Niewłaściwa dieta, problemy z alkoholem, leki hormonalne i wiele innych przyczyn może być przyczyną zapalenia trzustki. Choroba najczęściej pojawia się nagle. Pierwsze ataki są dość łatwe do powstrzymania, ale powinny być sygnałem ostrzegawczym, podczas którego należy poważnie zmienić zwykłą dietę. Co jeść z zapaleniem trzustki? W artykule przedstawimy szczegółową dietę i dietę na tę chorobę.
Główne składniki diety
Wiele osób jest przyzwyczajonych do łatwej i często nieodpowiedzialnej diety odchudzającej. Nadrabianie straconego czasu i uzupełnianie po miesiącu prawidłowego odżywiania to częsta sytuacja. Jednak dla skutecznego leczenia bardzo ważna jest dobrze zaprojektowana dieta na zapalenie trzustki. Stworzenie menu spełniającego wszystkie wymagania jest bardzo proste. Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, że jedzenie należy przyjmować w małych porcjach około 5 razy dziennie. Zanim jednak pospiesznie wyczyścisz lodówkę, powinieneś przez 2-3 dni pościć terapeutyczny. Jednocześnie możesz pić tylko ciepłą wodę mineralną bez gazu. Jest to konieczne, aby enzymy, które wraz z rozwojem choroby zaczęły zachowywać się agresywnie, nie przeszkadzały trzustce i nie powodowały bólu.
Produkty zatwierdzone i niezalecane
Jeśli wykluczysz następujące pokarmy na zapalenie trzustki, dieta przyniesie korzyści i złagodzi ból:
- Wszystkie tłuste potrawy, w tym buliony.
- Mięsne produkty uboczne, półprodukty i wędliny.
- Napoje gazowane, w tym kwas chlebowy, a także mocna herbata lub kawa i kakao.
- Wszelkie konserwy.
- Słodycze, takie jak ciasta, herbatniki, czekoladki, karmelki, czekoladki.
- Chleb żytni.
- Owoce cytrusowe.
- Tłusta śmietana i jogurt.
- Glazurowany twaróg.
- Rzodkiewka, rzodkiewka.
- Szpinak, szczaw.
- Alkohol.
- Produkty sieci fast food.
- Gorące zioła i przyprawy.
- Chipsy, krakersy i tym podobne.
Lista jest imponująca, ale nie ma mniej produktów do spożycia:
- Gotowane, duszone warzywa inne niż wymienione powyżej. Możesz również jeść warzywa gotowane na parze.
- Chude lub chude ryby, mięso, drób.
- Wszystkie zboża gotowane w wodzie lub mleku, z wyjątkiem prosa.
- Zupy warzywne bez czosnku i cebuli.
- Zupy mleczne.
- Marmolada, pianki, pianki i ciastka.
- Małe ilości dżemu.
- Ser bez przypraw i bezkwasowych produktów mlecznych.
- Gotowane na parze omlety i zapiekanki.
- Puree lub pieczone jabłka bez kwaśności.
- Gotowany makaron lub makaron.
- Nie świeży jednodniowy chleb pszenny.
Przykładowe menu dla zapalenia trzustki
1 dzień
- Omlet jajeczny na parze;
- Applesauce
- Kurczak w folii i warzywa gotowane na parze
- Herbata z piankami i niskotłuszczowym twarogiem
- Zapiekanka twarogowa
2 dni
- Zupa mleczno-ryżowa
- Galaretka owocowa
- Gotowana kasza gryczana z filetem z sandacza
- Kotlety marchewkowe
- Sałatka owocowa
Teraz wiesz, co jeść na zapalenie trzustki. Jak widać pożywienie na tę chorobę może być zróżnicowane i smaczne. I co ważne, taka dieta opiera się na zasadach prawidłowego i zdrowego odżywiania. Dlatego dieta na zapalenie trzustki, opisana szczegółowo powyżej, pomoże zachować szczupłą sylwetkę bez stresu dla organizmu, a jeśli zaobserwowano nadwagę, to na tej diecie można stracić około 5 kilogramów miesięcznie.